Marokkaanse salade

Recept voor Marokkaanse salade.
2 komkommers, hoe meer personen hoe meer natuurlijk.
1 groene paprika
3 tomaten
Lente ui of een halve ui.
2 volle etlp olie
1 etlp azijn, ik hou van meer, je kan ook minder gebruiken.
Zout.

Voorbereiding.
Ik heb voor rauwe paprika gekozen, normaal gebruik je hier gegrilde paprika's voor, allebei kan is net zo lekker.
Haal de vel van de komkommer, snee het in kleine stukjes.
Doe dit ook met de tomaten, paprika de ui, of lente ui.
Doe alles in een diepe grote schaal, doe de olie zout en azijn erbij en roer dit goed door elkaar met een grote lepel.
Deze salade wordt veel gegeten in Marokko bij warme of vlees gerechten en vis natuurlijk.

Eet smakelijk.

Reacties

Populaire posts